Карамельные капли термостабильные 4 кг, Италия
Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Артикул: 2939412014
Карамельные капли термостабильные 4 кг, Италия
В избранное
В избранном
Мин. заказ
1 шт
Сахар 48%; какао-масло 25%; сухое молоко 20%; жирность 31%.
Насыщенный вкус карамели и молока. Выраженная приятная сладкая нота в сочетании с ноткой соли, придает деликатность продукту.
Функциональные свойства/ преимущества:
Подходит для приготовления выпечки при высоких температурах.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, карамелизированный сахар, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральные ароматизаторы, соль. Без глютена.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки - 6,4 г, жиры - 30,9 г, углеводы - 58,6 г;
Энергетическая ценность - 538 ккал.
Область применения:
Идеально подходит для кексов и печенья, а так же сдобных дрожжевых изделий, таких как панеттоне, коломба, пандоро и т.д. Может использоваться в качестве декора или текстурной добавки в крем.
Подготовка сырья к производству:
Рекомендуется добавлять в тесто непосредственно перед выпеканием либо наносить на поверхность изделий в середине процесса выпекания. Для украшения можно выложить на поверхность изделий перед подачей.
Срок хранения: 18 месяцев.
Насыщенный вкус карамели и молока. Выраженная приятная сладкая нота в сочетании с ноткой соли, придает деликатность продукту.
Функциональные свойства/ преимущества:
Подходит для приготовления выпечки при высоких температурах.
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, карамелизированный сахар, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральные ароматизаторы, соль. Без глютена.
Пищевая ценность в 100г продукта:
Белки - 6,4 г, жиры - 30,9 г, углеводы - 58,6 г;
Энергетическая ценность - 538 ккал.
Область применения:
Идеально подходит для кексов и печенья, а так же сдобных дрожжевых изделий, таких как панеттоне, коломба, пандоро и т.д. Может использоваться в качестве декора или текстурной добавки в крем.
Подготовка сырья к производству:
Рекомендуется добавлять в тесто непосредственно перед выпеканием либо наносить на поверхность изделий в середине процесса выпекания. Для украшения можно выложить на поверхность изделий перед подачей.
Срок хранения: 18 месяцев.