Кальмар командорский филе 1кг бортовая заморозка

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Кальмар командорский филе 1кг  бортовая заморозка
Артикул: 0910174210
Кальмар командорский филе 1кг бортовая заморозка
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
упак
Мин. заказ
1

Если вы уже гурман по кальмарам, наверняка вы выбрали для себя самый вкусный и полезный дальневосточный или как его еще называют, командорский кальмар. Именно этот кальмар мы знаем из детства. Сейчас он может продаваться не только целыми тушками как раньше, но также и без шкуры. Для вашего удобства мы назвали эту разделку «филе», чтобы вам было легче найти в нашем ассортименте. Если вы не знаете, как приготовить филе кальмара, рецепт приготовления вы сможете найти на любой упаковке.

Самым главным правилом в процессе приготовления является быстрота и температура. Мы рекомендуем помещать тушки по 2-3 штуки непосредственно в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты в зависимости от размера тушки. Лишь только вы увидите, что кальмар принял форму трубки, можете смело его вытаскивать из кастрюли. В этом случае он должен оказаться упругим и нежным, а вкус выраженным и насыщенным.

Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами.

Термин «бортовая заморозка» означает, что продукция изготовлена на борту судна. При изготовлении такой продукции на продукте либо совсем нет глазури, либо она носит исключительно защитную функцию. Кроме того, при изготовлении такого филе не применяются фосфаты и другие влагоудерживающие вещества. Продукция бортовой заморозки может быть заморожена блоком или переложена. В первом случае отделить филе без дефростации невозможно. Если продукт прокладывается плёнкой, это облегчает процесс отделения без разморозки.

С этим товаром покупают
Изображение товара Кунжут белый нежареный 1кг
Артикул: 2934409111 Кунжут белый нежареный 1кг
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус кисло-сладкий Regal Thai 1,23кг
Артикул: 3308082645 Соус кисло-сладкий Regal Thai 1,23кг
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лапша яичная Marumi 4,5кг, Китай
Артикул: 2908155095 Лапша яичная Marumi 4,5кг, Китай
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Порошок Васаби Gold 1кг, Китай
Артикул: 12100310 Порошок Васаби Gold 1кг, Китай
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
Артикул: 25200107 Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Артишоки 10кг, Египет зам.
Артикул: 25200502 Артишоки 10кг, Египет зам.
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Горошек зелёный 10кг, Египет зам.
Артикул: 2520035812 Горошек зелёный 10кг, Египет зам.
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Спаржа зелёная 1кг, Китай зам.
Артикул: 25204494 Спаржа зелёная 1кг, Китай зам.
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1