Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам. - 0120108220

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам. Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам.
Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам. Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам.
Артикул: 0120108220
Окорок свиной без кости Всеволожский МК зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
10 кг
Свиной окорок имеет истинный вкус и аромат свинины. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: свиной окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или предварительно маринуют. Из окорока часто готовят эскалопы, «скалопини», «пикато», шницели, шашлыки, гуляши и многое другое.

 Кулинарный совет!
В процессе приготовления окорока целым куском следует отеплить мясо при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Затем готовить при высокой температуре, ± 200C°, но недолго, до появления поджаристой, ароматной корочки, примерно 10-20 минут. Затем температуру следует значительно понизить и продолжать запекать до готовности.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2934403810
Азиатская смесь трав Kotanyi ~136г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934511610
Приправа Апельсиновый перец Kotanyi 475г (800мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344094
Маринад кофейный сухой Kotanyi 205г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345035
Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440331
Орех мускатный молотый Kotanyi 170г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440191
Перец чёрный горошек Kotanyi 600 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342118
Куркума молотая Maitrefoods 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29343087
Перец черный горошек Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934308710
Перец чёрный горошек SpiceExpert 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342036
Зира (кумин) молотая Maitrefoods 1000 мл/ 450 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502610
Лук жареный красный Magic Chef 1 кг, Пакистан
мин.заказ
1 шт