Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам. - 0120105249

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам. Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам.
Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам. Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам.
Артикул: 0120105249
Шейка свиная без кости Всеволожский МК зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
3.5 кг
Свиная шейка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности, между мышцами и на поверхности куска находится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.

Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».

Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2934408010
Чили Пепперончини дробленые Kotanyi 110 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450001
Соль для размягчения мяса Kotanyi ~1650г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345045
Шафран Kotanyi 2 г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344094
Маринад кофейный сухой Kotanyi 205г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440681
Нити чили Kotanyi 45г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934501920
Приправа лимонная Цитронет Kotanyi ~166г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342014
Гвоздика целая Maitrefoods 300г (1000 мл)
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343081
Куркума молотая Spice Expert 500г (1000 мл)
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343095
Тмин семя Spice Expert 400 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934316910
Имбирь молотый SpiceExpert 1кг
мин.заказ
1 шт