Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам. - 0120115040

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам. Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам.
Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам. Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам.
Артикул: 0120115040
Рёбра свиные кореечные Богородский фермер зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
18 кг
Ребра свиной корейки являются популярной частью свиной туши.
В состав отруба входит межреберное мясо, с хорошим содержанием легкоплавкого жира и соединительной ткани, а также в составе куска присутствуют от 10 до 11 ровных рёберных косточек

При правильном приготовлении ребра свиной корейки становятся изысканным блюдом, высоко ценимым любителями мясных деликатесов. Во многих странах эти ребрышки имеют устойчивое название - “Back Ribs”.

Существует три основных метода приготовления рёбер:

1. Долгая тепловая обработка, такая как, тушение, отваривание, томление, запекание, копчение.

2. Быстрая тепловая обработка, такая как, жарение на гриле или сковороде.

3. Предварительное маринование с нитритной солью. Мясо в этом случае размягчается и получает дополнительный ветчинный аромат. Замаринованное таким способом мясо, можно готовить первым или вторым методом, или просто завялить и закоптить.

Кулинарный совет!
При приготовлении рёбер свиной корейки на гриле, необходимо удалить внутреннюю плёнку, затем немного замариновать и только после этого жарить на среднем огне.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 180 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293450091
Приправа для стейка из говядины Kotanyi~1050г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345039
Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450022
Приправа Гриль Аргентина F Kotanyi 830 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934408720
Приправа цветочная смесь Kotanyi ~62г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345026
Лук жареный Kotanyi 1кг, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2936522801
Приправа универсальная Деликат Knorr сухая 2,5 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343187
Перец черный молотый Spice Expert 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2924193510
Соль порционная 5 кг (1 г х 5 000 шт) ГлавПак
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
29343077
Корица молотая Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт