Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. - 0120108214

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам.
Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам. Окорок свиной без кости Богородский фермер зам.
Артикул: 0120108214
Окорок свиной без кости Богородский фермер зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
9 кг
Свиной окорок имеет истинный вкус и аромат свинины. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: свиной окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или предварительно маринуют. Из окорока часто готовят эскалопы, «скалопини», «пикато», шницели, шашлыки, гуляши и многое другое.

 Кулинарный совет!
В процессе приготовления окорока целым куском следует отеплить мясо при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Затем готовить при высокой температуре, ± 200C°, но недолго, до появления поджаристой, ароматной корочки, примерно 10-20 минут. Затем температуру следует значительно понизить и продолжать запекать до готовности.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2934501510
Приправа для рыбы 700 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934403810
Азиатская смесь трав Kotanyi ~136г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934408010
Чили Пепперончини дробленые Kotanyi 110 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450091
Приправа для стейка из говядины Kotanyi~1050г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450031
Приправа для свинины Kotanyi~1050г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344061
Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 упак
Артикул:
49120035
Заправка Сок лимона концентрированный 1 л, Италия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342140
Перец душистый целый Maitrefoods 1000 мл/ 300 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343081
Куркума молотая Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344084
Лук сушёный репчатый 200 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934308620
Паприка с ароматом копчения SpiceExpert 1000 мл/ 400 г
мин.заказ
1 шт