Перейти на полную версию сайта
ул. Восточная, д. 5 143006 г. Одинцово
info@marr.ru
Ваш город:  Москва
+7 (495) 785-39-59 9:00-18:00 (пн-пт)
Обратная связь
Кулинарный гид
Вы хотите оформить заказ как:
Физическое лицо Юридическое лицо

Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Вход/Регистрация
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.
Артикул: 0108045007
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
1.4

 Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма туши. В кулинарии вырезку жарят и запекают целиком или порционными кусочками. Именно из нее готовят филе миньон, шато бриан, турнедо, лангет, бефстроганов, карпаччо и тартар.

Рекомендации по приготовлению: быстрое обжаривание на гриле в виде стейков, запекание целиком, подача в сыром виде (карпаччо или тар-тар). Вырезка не требует долгой тепловой обработки.

 

С этим товаром покупают
Изображение товара Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.
Артикул: 0108045006 Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 1.5
Изображение товара Тонкий край зачищенный без кости (стриплойн) Зерновой откром, охл.
Артикул: 0108045021 Тонкий край зачищенный без кости (стриплойн) Зерновой откром, охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 1.5
Изображение товара Подбедерок говяжий без кости Премиум охл.
Артикул: 0108045056 Подбедерок говяжий без кости Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 4
Изображение товара Оковалок говяжий без кости охл.
Артикул: 0108045040 Оковалок говяжий без кости охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 4
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (блейд) Премиум охл.
Артикул: 0108045037 Лопатка говяжья без кости (блейд) Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 4
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (блейд) охл.
Артикул: 0108045031 Лопатка говяжья без кости (блейд) охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3.5
Изображение товара Подбедерок говяжий без кости охл.
Артикул: 0108045055 Подбедерок говяжий без кости охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3.5
Изображение товара Огузок говяжий без кости Премиум охл.
Артикул: 0108045051 Огузок говяжий без кости Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 7
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (чак айрол) Зерновой откорм охл.
Артикул: 0108045025 Лопатка говяжья без кости (чак айрол) Зерновой откорм охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 4
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (чак айрол) Премиум охл.
Артикул: 0108045026 Лопатка говяжья без кости (чак айрол) Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 4
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (топ блейд) Премиум охл.
Артикул: 0108045023 Лопатка говяжья без кости (топ блейд) Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 1.8
Изображение товара Внутренняя часть тазобедренного отруба без кости (огузок) охл.
Артикул: 0108045050 Внутренняя часть тазобедренного отруба без кости (огузок) охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 5
Изображение товара Тонкий край говяжий зачищенный без кости (стриплойн) охл.
Артикул: 0108045018 Тонкий край говяжий зачищенный без кости (стриплойн) охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3.5
Изображение товара Кострец говяжий без кости Премиум охл.
Артикул: 0108045061 Кострец говяжий без кости Премиум охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3
Изображение товара Грудинка говяжья без кости Зерновой откорм охл.
Артикул: 0108045219 Грудинка говяжья без кости Зерновой откорм охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3.5
Изображение товара Грудинка говяжья без кости охл.
Артикул: 0108045032 Грудинка говяжья без кости охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 3.5
Изображение товара Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+
Артикул: 0108045222 Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 1.8
Изображение товара Кострец говяжий без кости охл.
Артикул: 0108045060 Кострец говяжий без кости охл.
ЕД. ИЗМ. кг
Мин. заказ 2.5