Кролик, окорочок на кости Профикроль зам.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Кролик, окорочок на кости Профикроль зам. Кролик, окорочок на кости Профикроль зам.
Кролик, окорочок на кости Профикроль зам. Кролик, окорочок на кости Профикроль зам.
Артикул: 0128406452
Кролик, окорочок на кости Профикроль зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
1.3 кг

Окорочка кролика являются ценной частью тушки, за счет своего размера они уже являются порционными кусками.  

Мясо крольчатины светло-розового цвета с мелкими упругими волокнами и светлым, белым жиром. Благодаря нежной текстуре мяса с минимальным содержанием жира, крольчатина считается ценным, деликатесным продуктом и используется как диетическое мясо. 

Готовить крольчатину легко и быстро. Она поддаётся любому методу тепловой обработки, но важно понимать, что крольчатина не любит резкого воздействия на неё высоких температур. Это мясо очень хорошо сочетается с различными специями и соусами, пряными травами, маринованными перцами, каперсами и даже анчоусами. Ее готовят с грибами, овощами, с различными видами вин или пива, с овощными и фруктовыми пюре и соками, иногда со сливками и сырами, а также со свежими маринованными и вялеными фруктами. 

Мясо крольчатины очень «послушно», оно с легкостью перенимает вкусы ингредиентов, которые повар использует при приготовлении различных блюд.

Кулинарный совет! Если понадобится приготовить блюдо истиной средиземноморской кухни, то смело готовьте жаркое из ножек кролика с большим количеством помидор, сладкого лука, чеснока, оливок и маринованных каперс, ароматные травы по вкусу. Во все времена кролик был основным мясным блюдом на островах средиземноморья. 


С этим товаром покупают
Артикул:
25200154
Грибы белые резаные 6кг
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25200107
Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25200502
Артишоки 10кг, Египет зам.
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
2520404122
Кукуруза зерно 10кг, Индия
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
2520465920
Шпинат размельченный порционный 1 кг зам.
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25204494
Спаржа зелёная 1кг, Китай зам.
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345019
Приправа для украшения блюд Kotanyi ~623г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450382
Приправа Креольская Каджун Kotanyi ~ 330г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344041
Имбирь молотый Kotanyi ~150г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344020
Перец душистый горошек Kotanyi 394 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440032
Прованские травы Kotany 270 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440351
Перец чили кайенский молотый Kotanyi 500г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт