Корейка баранья на 8 рёбрах 340-400г зам., Уругвай - 0116064000

Корейка состоит из одной большой центральной мышцы и нескольких мышц меньшего размера. В состав также входят 8 рёберных костей.

Рекомендации по применению:
Корейку готовят целиком или нарезают на порционные куски. Делают «котлеты натуральные с рёбрышком» или отбивные, довольно часто используют панировку. Основными методами тепловой обработки являются запекание и жарение.

Кулинарный совет! При приготовлении панированных натуральных котлет с рёбрышком для получения красивой, хрустящей и ароматной корочки добавьте в панировку натёртый пармезан и мелко дробленые орешки. Жарьте в большом количестве масла с двух сторон.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 730 суток.