Тесто для булочек (100г х 60 шт) зам. - 65030535

Рекомендации по приготовлению:
1. Замороженное тесто необходимо выложить на противень и закрыть противень с тестом пищевым пакетом, чтобы тесто не высохло и размораживать при комнатной температуре 60-80 минут до температуры теста 17-19^oC.
При дефростации большого количества теста, противень слегка смазать растительным маслом.
2. После разморозки, выложить тесто на противень на расстоянии друг от друга 12 см.
3. Слегка прижать посредине и поставить в расcтоечный шкаф , при температуре 50^oC и относительной влажности 75-85 % на 60 минут.
4. Выпекать при температуре 170 ^oC 17 минут.
5. Готовые булочки снять на шпильку до полного остывания.
Тесто повторной заморозке не подлежит.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 90 суток.