Мука пшеничная для пиццы Molini Ambrosio, тип 00, сила муки 290-310W 25кг, Италия - 29041624

Мука La Pizza Regina - это мука из мягкой пшеницы типа "00" для приготовления пиццы с использованием дрожжей. Подходит для приготовления всех видов пиццы.

Основные свойства:
- Сила муки: 290-310.
- Клейковина сухая: 11 %.
- Влажность муки: 15,5 %.
- Тонкость помола: 00.

Рекомендации по хранению:
Рекомендуется хранить муку в свежем и сухом месте при температуре 18-20^oC и влажности не более 45%, чтобы обеспечить идеальный результат при использовании. Неправильное хранение может негативно сказаться на процессе приготовления.
Срок годности: 12 месяцев.