Шоколад тёмный 52% GP 2,5кг

Состав: сахар-песок, какао-тертое, какао-масло, эмульгаторы (лецитин соевый -Е322, Е476), ароматизатор «Ванилин».

Жирность 35%; какао 52%.
Текучесть: 3 из 5.

Рекомендации по применению: предназначен для глазирования кондитерских изделий.

Условия хранения и срок годности:
Температура от 5°С до 22°С, в чистом сухом помещении без посторонних запахов, при максимальной относительной влажности 70%;
Срок годности 540 суток.