Крабовые палочки сурими 200г зам.

Крабовые палочки сурими - продукт, который создается из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По цвету напоминает мясо клешни краба, имеет сладковатый вкус и легко усваивается.

Для изготовления сурими нужна свежая океаническая рыба, обязательно белая, обычно используют минтай, скумбрию, хек, путассу. На производстве очищенное от костей и шкуры филе измельчают, отжимают лишнюю воду и спрессовывают. Последний этап – быстрая заморозка для сохранения полезных веществ.

Крабовые палочки сурими идеально подходят для приготовления салатов, закусок, канапе и бутербродов.