Филе хека, в панировке, порционное (75г) 5 кг зам.

Средний вес единицы: 75г.

Средний размер единицы: 70*85*12 мм.

Состав: хек перуанский филе, вода питьевая, мука пшеничная, масло соевой, загуститель: крахмал окисленный, соль, специи, крахмал тапиоковый, дрожжи хлебопекарные, петрушка сушеная, разрыхлитель: гидрокарбонат аммония. 

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения): 

белки - 11,5г, жиры - 7,4г, углеводы - 15,2г;

Энергетическая ценность - 173,5 ккал / 728 кДж.

Рекомендации по приготовлению: 

не размораживая, готовить на разогретой сковороде в течение 5-6 минут с обеих сторон, в духовке (при 200^oC) в течение 12-14 минут, во фритюрнице (170^oC) 4-5 минут.

Условия хранения и срок годности:  

Температура не выше -18^oC;

Срок годности 720 суток.