Спаржа зелёная 1кг, Китай зам.

Зеленая спаржа идеально подходит на гарнир к рыбе или к мясу, либо используется в пищу в качестве самостоятельного блюда. Помимо классической жарки на сковороде, молодые побеги варят в кастрюле с водой,  готовят на пару, запекают в духовке или на гриле.

Перед приготовлением спаржу следует промыть и срезать, либо очистить нижние части стебля с помощью овощечистки (снять тонкий верхний слой).

Рекомендации по приготовлению:

• в пароконвектомате при t 98^оС 3 мин. 
• в кипящей воде 2 мин.