Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия - 0120105250

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия
Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия
Артикул: 0120105250
Шейка свиная без кости Эталон зам., Россия
В избранное В избранном
Мин. заказ
2.5 кг
Свиная шейка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности, между мышцами и на поверхности куска находится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.

Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».

Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 11 г, жиры - 29 г;
Энергетическая ценность - 140 ккал / 570 кДж.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293440681
Нити чили Kotanyi 45г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344041
Имбирь молотый Kotanyi ~150г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344044
Паприка копченая молотая Kotanyi 625 г (1200мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344061
Лавровый лист целый Kotanyi 60 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 упак
Артикул:
293450161
Приправа Карри порошок Kotanyi~580 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343075
Лавровый лист Spice Expert 50 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934220210
Перец порционный 1,5 кг (0,3 г х 5000 шт) ГлавПак
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
29343187
Перец черный молотый Spice Expert 1 кг
мин.заказ
1 шт