Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье - 0120108225

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье
Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье
Артикул: 0120108225
Окорок свиной без кости зам., Агро-Белогорье
В избранное В избранном
Мин. заказ
8 кг
Свиной окорок имеет истинный вкус и аромат свинины. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: свиной окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или предварительно маринуют. Из окорока часто готовят эскалопы, «скалопини», «пикато», шницели, шашлыки, гуляши и многое другое.

 Кулинарный совет!
В процессе приготовления окорока целым куском следует отеплить мясо при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Затем готовить при высокой температуре, ± 200C°, но недолго, до появления поджаристой, ароматной корочки, примерно 10-20 минут. Затем температуру следует значительно понизить и продолжать запекать до готовности.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 545 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293440331
Орех мускатный молотый Kotanyi 170г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344026
Орегано измельчённый Kotanyi~135 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440681
Нити чили Kotanyi 45г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502810
Куркума молотая Kotanyi 640г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29361014
Паста чесночная Kotanyi 1 кг, Австрия
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29347006
Мельница Французские травы Kotanyi (33 г х 4 шт), Австрия
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
29343058
Лавровый лист высший сорт Spice Expert 100 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502611
Лук жареный VAL’DE 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342089
Корица молотая Maitrefoods 1000 мл/ 450 г
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29343163
Базилик измельчённый Spice Expert 1кг
мин.заказ
1 шт