Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
Артикул: 0120105677
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
В избранное В избранном
Мин. заказ
18 кг
Свиную грудинку выделяют из грудино-реберного отруба свиной туши. Почти половину отруба составляет особо ценный легкоплавкий жир, а также, в отрубе присутствует несколько плоских мышц и соединительная ткань.

Рекомендации по применению:
Свиная грудинка – это один из самых популярных отрубов во многих странах мира. Грудинку повсеместно маринуют, солят, вялят, коптят горячим или холодным методом, готовят «сувид» или долго готовят в печке барбекю. Свиную грудинку готовят и подают как в холодном, так и в горячем виде. Из неё делают знаменитые «Burnt Ends» и рулеты в стиле «Porchetta».

 Кулинарный совет!
Чтобы приготовить свиную грудинку особенно нежной, следует использовать технологию «Low & Slow», что означает на медленном огне и длительное время. Приготовленную таким образом грудинку, нужно нарезать кусочками, обжарить и обильно смазать густым сладковатым соусом.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2934403810
Азиатская смесь трав Kotanyi ~136г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440042
Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345026
Лук жареный Kotanyi 1кг, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344080
Пеперончини (стручки чили) Kotanyi ~240г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345001
Приправа томатная Томатино Kotanyi~150 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934703030
Приправа для картофеля Kotanyi ~1250г (1200 мл) Kotanyi, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343162
Приправа Пять перцев молотая Spice Expert 1кг
мин.заказ
1 шт