Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия - 0120105677

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
Артикул: 0120105677
Свиная грудинка без кости без шкуры Строгонов зам., Россия
В избранное В избранном
Мин. заказ
18 кг
Свиную грудинку выделяют из грудино-реберного отруба свиной туши. Почти половину отруба составляет особо ценный легкоплавкий жир, а также, в отрубе присутствует несколько плоских мышц и соединительная ткань.

Рекомендации по применению:
Свиная грудинка – это один из самых популярных отрубов во многих странах мира. Грудинку повсеместно маринуют, солят, вялят, коптят горячим или холодным методом, готовят «сувид» или долго готовят в печке барбекю. Свиную грудинку готовят и подают как в холодном, так и в горячем виде. Из неё делают знаменитые «Burnt Ends» и рулеты в стиле «Porchetta».

 Кулинарный совет!
Чтобы приготовить свиную грудинку особенно нежной, следует использовать технологию «Low & Slow», что означает на медленном огне и длительное время. Приготовленную таким образом грудинку, нужно нарезать кусочками, обжарить и обильно смазать густым сладковатым соусом.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293440042
Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934403810
Азиатская смесь трав Kotanyi ~136г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345070
Приправа Хмели-сунели  Kotanyi 450 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440041
Кориандр целый Kotanyi 370 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934504420
Итальянские травы Kotanyi 63г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345037
Зира кумин целая Kotanyi ~140 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344084
Лук сушёный репчатый 200 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343625
Хмели-сунели  Maitrefoods 400 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343087
Перец черный горошек Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343172
Розмарин Spice Expert 250 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342196
Перец чёрный молотый в/с Maitrefoods 500 г
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29342140
Перец душистый целый Maitrefoods 1000 мл/ 300 г
мин.заказ
1 шт