Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия - 0120105214

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
Артикул: 0120105214
Шейка свиная без кости зам., Богородский фермер, Россия
В избранное В избранном
Мин. заказ
3 кг
Свиная шейка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности, между мышцами и на поверхности куска находится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.

Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».

Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293440681
Нити чили Kotanyi 45г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344080
Пеперончини (стручки чили) Kotanyi ~240г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440901
Маринад барбекью сухой, приправа Kotanyi~250 г ( 400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345035
Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345037
Зира кумин целая Kotanyi ~140 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440223
Перец чёрный дроблёный Kotanyi 630 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345057
Перец черный дробленный Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343087
Перец черный горошек Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт