Окорок свиной без кости Губкинский МК зам. - 01201082

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Окорок свиной без кости Губкинский МК  зам.
Артикул: 01201082
Окорок свиной без кости Губкинский МК зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
21 кг
Свиной окорок имеет истинный вкус и аромат свинины. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.

Рекомендации по применению: свиной окорок очень удобно готовить, так как он является одним из самых мясистых и сочных отрубов. Его жарят, варят, запекают, коптят. Используют целиком или нарезают на порции, готовят в натуральном виде или предварительно маринуют. Из окорока часто готовят эскалопы, «скалопини», «пикато», шницели, шашлыки, гуляши и многое другое.

 Кулинарный совет!
В процессе приготовления окорока целым куском следует отеплить мясо при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Затем готовить при высокой температуре, ± 200C°, но недолго, до появления поджаристой, ароматной корочки, примерно 10-20 минут. Затем температуру следует значительно понизить и продолжать запекать до готовности.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 180 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293450462
Приправа для плова Kotanyi, 615 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934501920
Приправа лимонная Цитронет Kotanyi ~166г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450091
Приправа для стейка из говядины Kotanyi~1050г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345007
Приправа томаты и оливки Kotanyi 465 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440191
Перец чёрный горошек Kotanyi 600 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440331
Орех мускатный молотый Kotanyi 170г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342014
Гвоздика целая Maitrefoods 300г (1000 мл)
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343058
Лавровый лист высший сорт Spice Expert 100г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343062
Карри золотой Spice Expert 1кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342066
Карри Maitrefoods 500г (1000 мл)
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343051
Перец чёрный молотый Spice Expert 500г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502620
Лук жареный Top Taste B.V. 1 кг, Нидерланды
мин.заказ
1 шт