Утка, Окорочок на кости Озерка зам.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Утка, Окорочок на кости Озерка зам. Утка, Окорочок на кости Озерка зам.
Утка, Окорочок на кости Озерка зам. Утка, Окорочок на кости Озерка зам.
Артикул: 0124353017
Утка, Окорочок на кости Озерка зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
1 кг

Как все водоплавающие птицы, утка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утиной ножки среднее по плотности и имеет темноватый цвет, его жарят, варят, запекают, тушат, томят и часто готовят «конфи». Утиные окорочка часто готовят в красном вине. Иногда используют при приготовлении различных паштетов и терринов.

Кулинарный совет!

Окорочок утенка, при готовке методом «сувид», размягчается при 72-74C°, в течение 4-6 часов. Приготовленный таким методом окорочок, обваляйте в белых сухарях, смешанными с молотыми орешками и быстро обжарьте с большим количеством топленого масла до хрустящей корочки.

С этим товаром покупают
Артикул:
29343088
Прованские травы Spice Expert 150 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343625
Хмели-сунели  Maitrefoods 400 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342198
Смесь пяти перцев дроблёная Maitrefoods 400 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342036
Зира (кумин) молотая Maitrefoods 1000 мл/ 450 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
3304084120
Уксус винный красный 6% 1л, Италия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
3308521010
Горчица Дижонская Bornier 370 г, Франция
мин.заказ
1 шт
Артикул:
3308802045
НЕТ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Дип-пот соус Сырный RU-CHEF  (25 г х 120 шт) 3 кг
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
33087912
Балк Соус Черный перец Food Service Гурмикс 1,6 л / 2 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
3308082020
Соус Цитрусово-соевый Kikkoman Понзу Лимон 250мл
мин.заказ
1 шт
Артикул:
17105464
Майонез 67 % Pechagin Professional 10л
мин.заказ
1 шт