Лопатка говяжья верхняя часть без кости (топ блейд) зам.
Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Артикул: 0108300702
Лопатка говяжья верхняя часть без кости (топ блейд) зам.
В избранное
В избранном
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
1.2
Топ Блейд (он же лопатка верхняя часть) считается одним из самых мягких отрубов.
В кулинарии этот отруб обычно зачищают полностью, нарезают на порционные стейки, мелкие кусочки для тушения или готовят целиком.
Верхнюю часть лопатки в основном жарят и запекают, в некоторых случаях тушат. Топ блейд идеально подходит для фарширования грибными и овощными начинками.
В кулинарии этот отруб обычно зачищают полностью, нарезают на порционные стейки, мелкие кусочки для тушения или готовят целиком.
Верхнюю часть лопатки в основном жарят и запекают, в некоторых случаях тушат. Топ блейд идеально подходит для фарширования грибными и овощными начинками.