Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам. - 0108306101

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам. Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам.
Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам. Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам.
Артикул: 0108306101
Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
2.8 кг
Кострец имеет округлую, немного приплюснутую форму и состоит из хорошо удерживающих влагу волокон. Текстура отруба упругая, но довольно мягкая. Имеет ярко выраженный говяжий вкус и аромат.

Рекомендации по применению:
Из костреца нарезают порционные и мелкокусковые полуфабрикаты, а также, традиционно используют целиком для приготовления ростбифа. Тепловая обработка этого отруба может быть разнообразной, длительной в случае запекания, и быстрой в случае жарки. В некоторых национальных кухнях кострец отваривают на медленном огне и подают вместе с бульоном и овощами.

Кулинарный совет!
Это самый удачный отруб говяжьей туши для приготовления мясных блюд в сыром виде. Готовьте «тартары» и «карпаччо» именно из него!

Продукция «Оренбив» - это гарантия качества и безопасности, идеальная зачистка, без гормонов. Вся продукции имеет необходимые сертификаты качества, санитарные заключения и ветеринарные свидетельства.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 540 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2504367115
Грибы Опята маринованные 400г, Грибной Дождь
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25043693
Грибы Шампиньоны с вешенками резаные 3л Baleno, Китай
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504302310
Огурцы маринованные резаные релиш 850 мл, Индия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504207050
Огурцы маринованные целые 6-9 см 0,68кг ПИКАНТЕЛЬ, Беларусь
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504288150
Кукуруза сладкая 400г ПИКАНТЕЛЬ
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25043659
Грибы Лисички маринованные 350г, Царь Берендей
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440681
Нити чили Kotanyi 45г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934503910
Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934503305
Зерна горчицы целые Kotanyi ~30 г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934511610
Приправа Апельсиновый перец Kotanyi 475г (800мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440191
Перец чёрный горошек Kotanyi 600 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934309910
Тимьян измельченный сушеный Kotany ~215 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт