Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам. - 0108300310

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам. Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам.
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам. Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам.
Артикул: 0108300310
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
1.6 кг
Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма говяжьей туши.

Рекомендации по применению:
Готовить вырезку очень просто. Из неё делают крупно-кусковые, порционные и мелко-порционные полуфабрикаты. Самые популярные методы приготовления вырезки — это быстрое обжаривание на сковороде, в воке, на тепане, маринование и жарение на гриле, а также запекание или долгое томление при невысоких температурах. Из нее готовят «шато бриан», «филе миньон», «турнедо», «лангет», «бефстроганов», а также её используют в сыром виде для приготовления различных «тартаров» и «карпаччо».

Кулинарный совет! Приготовьте «сашими» из говяжьей вырезки. Для этого нарежьте небольшие кусочки мяса поперек волокон толщиной 7–8 миллиметров и подайте как «сашими». Для подачи используйте соломку дайкона, стружку маринованного имбиря, а также добавьте васаби, традиционные рыбный и соевый соус.

Вырезку зернового откорма Grain-fed получают из бычков породы Герефорд. Благодаря зерновому откорму мясо приобретает выраженный мраморный рисунок, а вкус мяса становится более нежный.
Продукция «Оренбив» - это гарантия качества и безопасности, идеальная зачистка, без гормонов. Вся продукции имеет необходимые сертификаты качества, санитарные заключения и ветеринарные свидетельства.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 540 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2504300520
Огурцы маринованные резаные кольца 9 кг (1,8кг х 5 шт)
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
2504367115
Грибы Опята маринованные 400г, Грибной Дождь
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504367116
Грибы Опята Намеко маринованные 580мл Lutik, Китай
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25047048
Перец Флорина красный печеный Zanae 4,1 кг, Греция
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25042019
Огурцы маринованные целые 6-9 см Sunfeel 4,25л, Индия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29391166
Сахар с бобами тонка Kotanyi, 320 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440223
Перец чёрный дроблёный Kotanyi 630 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934706020
Приправа апельсиновая Оранжина Kotanyi ~200 г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440331
Орех мускатный молотый Kotanyi 170г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450181
Приправа для шашлыка Kotanyi~950 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт