Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив - 0108300310

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив
Артикул: 0108300310
Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ Оренбив
В избранное В избранном
Мин. заказ
1.6 кг

Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма говяжьей туши. 

Готовить вырезку очень просто. Из неё делают крупно-кусковые, порционные и мелко-порционные полуфабрикаты. Самые популярные методы приготовления вырезки — это быстрое обжаривание на сковороде, в воке, на тепане, маринование и жарение на гриле, а также запекание или долгое томление при невысоких температурах. Из нее готовят «шато бриан», «филе миньон», «турнедо», «лангет», «бефстроганов», а также её используют в сыром виде для приготовления различных «тартаров» и «капаччо».

Кулинарный совет! Приготовьте «сашими» из говяжьей вырезки. Для этого нарежьте небольшие кусочки мяса поперек волокон толщиной 7–8 миллиметров и подайте как «сашими». Для подачи используйте соломку дайкона, стружку маринованного имбиря, а также добавьте васаби, традиционные рыбный и соевый соус.

Вырезку зернового откорма Grain-fed получают из бычков породы Герефорд. Благодаря зерновому откорму мясо приобретает выраженный мраморный рисунок, а вкус мяса становится более нежный. Продукция «Оренбив» - это гарантия качества и безопасности, идеальная зачистка, без гормонов. Вся продукции имеет необходимые сертификаты качества, санитарные заключения и ветеринарные свидетельства.

С этим товаром покупают
Артикул:
2504367114
Грибы Опята Намеко маринованные - 580 мл PICANTEL, Китай
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504284410
Фасоль красная ISKA 2,5кг (сухой вес 1,5кг), Италия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504286450
Горошек зелёный Пикантель 400г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2504201908
Огурцы маринованные целые 9 - 12 см - 3 л, Скатерть, Россия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25043033
Патиссоны маринованные - 680 г Самобранка, Беларусь
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344094
Маринад кофейный сухой Kotanyi 205г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440051
Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345007
Приправа томаты и оливки Kotanyi 465 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345026
Лук жареный Kotanyi 1кг, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440241
Перец чёрный молотый Kotanyi 600 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293470111
Мельница Соль морская йодированная Kotanyi (92г х 4 шт), Израиль
мин.заказ
1 кор.