Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл. Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.
Артикул: 0108045006
Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг+ охл.
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
1.5

Вырезка является самым нежным и самым ценным отрубом, её объём составляет всего 2% от общего объёма туши. В кулинарии вырезку жарят и запекают целиком или порционными кусками. Именно из нее готовят филе миньон, шато бриан, турнедо, лангет, бефстроганов, карпаччо и тартар.

Рекомендации по приготовлению: быстрое обжаривание на гриле, запекание, подача в сыром виде. Вырезка не требует долгой тепловой обработки.