Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл.
Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл. Шея говяжья без кости охл.
Артикул: 0108045011
Шея говяжья без кости охл.
Мин. заказ
2.6
Шейный отруб имеет среднюю величину и неправильную форму - утолщенную сверху и приплюснутую снизу.
Текстура плотная, с хорошим содержанием жира, при приготовлении требует продолжительной тепловой обработки.

Применение в кулинарии:
в большинстве случаев отруб используют на мелкокусковые полуфабрикаты, иногда готовят целиком в виде рулетов.

Рекомендуемые способы приготовления:
варка, тушение, запекание, томление.
С этим товаром покупают
Изображение товара Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ охл.
Артикул: 0108045222 Вырезка зачищенная Grain-fed 1,5кг+ охл.
Мин. заказ 1.8
товар по предзаказу
Изображение товара Вырезка зачищенная 1,5 кг- Премиум охл.
Артикул: 010804512 Вырезка зачищенная 1,5 кг- Премиум охл.
Мин. заказ 1.4
товар по предзаказу
Изображение товара Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Премиум охл.
Артикул: 0108045023 Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) Премиум охл.
Мин. заказ 1.8
товар по предзаказу
Изображение товара Тонкий край говяжий зачищенный без кости (стриплойн) Grain-fed  охл.
Артикул: 0108045221 Тонкий край говяжий зачищенный без кости (стриплойн) Grain-fed охл.
Мин. заказ 4
товар по предзаказу
Изображение товара Голяшка говяжья без кости охл.
Артикул: 0108045076 Голяшка говяжья без кости охл.
Мин. заказ 1.4
товар по предзаказу
Изображение товара Вырезка говяжья зачищенная 1,5кг+ Премиум охл.
Артикул: 0108045008 Вырезка говяжья зачищенная 1,5кг+ Премиум охл.
Мин. заказ 1.5
товар по предзаказу
Изображение товара Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости Премиум охл.
Артикул: 0108045061 Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости Премиум охл.
Мин. заказ 3
товар по предзаказу
Изображение товара Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.
Артикул: 0108045007 Вырезка говяжья зачищенная 1,5 кг- охл.
Мин. заказ 1.4
товар по предзаказу
Изображение товара Толстый край без кости зачищенный (рибай) 2,5кг+ охл.
Артикул: 0108045215 Толстый край без кости зачищенный (рибай) 2,5кг+ охл.
Мин. заказ 2.8
товар по предзаказу
Изображение товара Внутренняя часть тазобедренного отруба без кости (огузок) охл.
Артикул: 0108045050 Внутренняя часть тазобедренного отруба без кости (огузок) охл.
Мин. заказ 5
товар по предзаказу
Изображение товара Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) без кости Премиум охл.
Артикул: 0108045041 Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) без кости Премиум охл.
Мин. заказ 5.3
товар по предзаказу
Изображение товара Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) охл.
Артикул: 0108045022 Лопатка верхняя часть без кости (топ блейд) охл.
Мин. заказ 1.5
товар по предзаказу
Изображение товара Лопатка говяжья без кости (блейд) охл.
Артикул: 0108045031 Лопатка говяжья без кости (блейд) охл.
Мин. заказ 3.5
товар по предзаказу
Изображение товара Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) без кости охл.
Артикул: 0108045043 Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) без кости охл.
Мин. заказ 1.7
товар по предзаказу
Изображение товара Лопаточная часть, сердцевина без кости (чак айрол) Grain-fed охл.
Артикул: 0108045025 Лопаточная часть, сердцевина без кости (чак айрол) Grain-fed охл.
Мин. заказ 4
товар по предзаказу
Изображение товара Лопаточная часть, филей (чак тендер) охл.
Артикул: 0108045027 Лопаточная часть, филей (чак тендер) охл.
Мин. заказ 1.2
товар по предзаказу
Изображение товара Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости охл.
Артикул: 0108045060 Верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) без кости охл.
Мин. заказ 2.5
товар по предзаказу