Лопатка говяжья без кости (блейд) Премиум охл.
Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Артикул: 0108045037
Лопатка говяжья без кости (блейд) Премиум охл.
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
4
Для линейки продуктов «Премиум» Оренбив используется только отборная говядина.
Лопатка представляет собой отруб неправильной формы, утолщенный посередине и сужающуюся в виде конуса с двух сторон.
Применение в кулинарии:
из этой части лопатки можно нарезать порционные или мелкокусковые полуфабрикаты (азу, гуляш).
Рекомендуемые способы приготовления: маринад гриль, жарение, вок, запекание, тушение, варка.