Глазной мускул (айраунд) без кости охл.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл.
Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл. Глазной мускул (айраунд) без кости охл.
Артикул: 0108045045
Глазной мускул (айраунд) без кости охл.
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
1.3

Глазной мускул состоит из одной мышцы округлой формы, его очень удобно нарезать на порции. Следует учесть, что отруб довольно постный, имеет плотную текстуру, готовить его необходимо продолжительное время с добавлением жидкости.

Применение в кулинарии: используют в основном для тушения и запекания (гуляш, тафельшпиц, азу).