Перепелка, Тушка 160-180г х 4 шт/уп Угличская ПФ зам. - 012860161

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Перепелка, Тушка 160-180г х 4 шт/уп Угличская ПФ зам.
Артикул: 012860161
Перепелка, Тушка 160-180г х 4 шт/уп Угличская ПФ зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
1 упак

Перепелиное мясо считается диетическим, в нем содержится мало жира и много белка. Перепела, за счет своего размера, являются прекрасной порционной птицей. При этом, перепела обладают крупной мясистой грудкой, что позволят готовить ее одним методом, не боясь пересушить грудку или не доготовить ножку.   

Готовят тушку перепелки различными способами: её запекают, жарят, варят, она отлично подходит для медленного приготовления в печке барбекю с лёгким копчением, в некоторых случаях тушку дополнительно фаршируют. Иногда тушку перепелки разделывают на грудку и ножки, затем готовят отдельно, из ножек делают «конфи» или тушат в красном вине с большим количеством лука шалот, а грудку обжаривают на сковородке, но подают всегда вместе - и ножки, и грудки.

Кулинарный совет! Попробуйте сделать из перепелки «цыплёнка табака», получится отличный вариант если использовать хорошее топленое масло.

С этим товаром покупают
Артикул:
2520465925
Шпинат размельченный порционный 1 кг, Египет
мин.заказ
1 шт
Артикул:
25204473
Смесь овощная Европейская Пикантель 2,5кг, Сербия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2520465910
Шпинат размельченный порционный 10 кг зам., Египет
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
2520435005
Бобы соевые Эдамаме 1 кг зам.
мин.заказ
1 упак
Артикул:
25200103
Грибы Белые целые отборные шляпка 6-10 см , 8 кг
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25200502
Артишоки целые донца 10 кг, Египет
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
29347060
Мельница Апельсиновая карамель Kotanyi (42 г х 4 шт), Австрия
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
293440041
Кориандр целый Kotanyi 370 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450091
Приправа для стейка из говядины Kotanyi~1050г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344080
Пеперончини (стручки чили) Kotanyi ~240г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345037
Зира кумин целая Kotanyi ~140 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293450001
Соль для размягчения мяса Kotanyi~1650г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт