Торт брусничный с белым шоколадом (12 порций/ 1,5кг) Десерт Фентези - 37050220

Торт с начинкой из брусники и белого шоколада, взбитыми сливками, украшенный белым шоколадом и клюквой.

Состав: брусника быстрозамороженная; сахар; молоко питьевое ультрапастеризованное; мука пшеничная высшего сорта; белая шоколадная масса: какао-масло, сахар, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, жир молочный, эмульгаторы (соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), натуральный ароматизатор «Ваниль»; крем на растительных маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор (гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот)), глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности (ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-замещенный, ароматизатор; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов; желток яичный пастеризованный; сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; масло сладко-сливочное несоленое в/с: пастеризованные сливки; марципан: орех миндаль, сахар, глюкозный сироп, вода, консервант (сорбат калия); меланж пастеризованный: яйцо куриное; пудра сахарная; клюква подслащенная сушёная: клюква, сахар, подсолнечное масло; стружка из белого шоколада: сахар, какао масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: экстракт ванили; загустители: дикрахмаладипат ацетилированный, дикрахмалфосфат оксипропилированный; глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); стабилизаторы: камедь целлюлозы, ксантановая камедь; ароматизатор «Ваниль»; эмульгатор для сливок: стеароил-2-лактилат натрия. Продукт содержит аллергены: глютен, молоко, яйцо, орехи, сою и продукты их переработки.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки – 3,5 г, жиры – 17 г, углеводы – 34 г;
Энергетическая ценность – 300 ккал/ 1260 кДж.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18^oC;
Срок годности 365 суток.
Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростация при температуре (4±2)^oC в течение 1-2 часов до полного размораживания.
Срок годности продукта с момента изъятия изделия из морозильной камеры, не более 24 часов при температуре (4±2)^oC.