Улучшитель для сладкого теста A-800 Ангел 1 кг, Китай - 2939121306

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Улучшитель для сладкого теста A-800 Ангел 1 кг, Китай
Артикул: 2939121306
Улучшитель для сладкого теста A-800 Ангел 1 кг, Китай
В избранное В избранном
Мин. заказ
1 шт
Разработан специально для сдобных изделий, в том числе с высоким содержанием сахара и жира.

Преимущества использования:
• Увеличивает объем готовых изделий;
• Улучшает структуру пористости мякиша;
• Уменьшает крошковатость мякиша при резке;
• Улучшает структурно-механические свойства теста;
• Позволяет получить белый мякиш и более яркую окраску корочки;
• Замедляет черствение готовых изделий.

Дозировка: 0,2 - 0,5% к массе муки.

Рекомендации по применению: улучшитель смешивается непосредственно с мукой.

Условия хранения и срок годности:
Температура от +2oC до +25oC;
Срок годности 540 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
1704161226
Сливки растительные 20% Dally 1 л
мин.заказ
1 шт
Артикул:
1704161230
Сливки смешанные кулинарные 23% CUCINA DORO 1 л, Болгария
мин.заказ
1 шт
Артикул:
1704048311
Молоко ультрапастеризованное 3,2% Летнее утро 0,95 л
мин.заказ
12 шт
Артикул:
1705001212
Сгущенное молоко 8,5% с ЗМЖ Славянка 350 г
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
17042072
Сливки ультрапастеризованные 33 % Чудское озеро 0,5 л
мин.заказ
12 шт
Артикул:
29041617
Мука пшеничная в/с ГОСТ 50кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29041618
Мука пшеничная в/с крупка из твёрдых сортов пшеницы 50кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2904161810
Мука макаронная в/с Mamma Mia Semola крупка 5 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2936516303
Смесь сухая для приготовления пиццы Brooklyn Zotman 10 кг
мин.заказ
1 кор.