Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка
Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка
Артикул: 0910174250
Кальмар командорский филе1кг бортовая заморозка
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
упак
Мин. заказ
1
Если вы уже гурман по кальмарам, наверняка вы выбрали для себя самый вкусный и полезный дальневосточный или как его еще называют, командорский кальмар. Именно этот кальмар мы знаем из детства. Сейчас он может продаваться не только целыми тушками как раньше, но также и без шкуры. Для вашего удобства мы назвали эту разделку «филе», чтобы вам было легче найти в нашем ассортименте. Если вы не знаете, как приготовить филе кальмара, рецепт приготовления вы сможете найти на любой упаковке.
Самым главным правилом в процессе приготовления является быстрота и температура. Мы рекомендуем помещать тушки по 2-3 штуки непосредственно в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты в зависимости от размера тушки. Лишь только вы увидите, что кальмар принял форму трубки, можете смело его вытаскивать из кастрюли. В этом случае он должен оказаться упругим и нежным, а вкус выраженным и насыщенным.
Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами. 

Термин «бортовая заморозка» означает, что продукция изготовлена на борту судна. При изготовлении такой продукции на продукте либо совсем нет глазури, либо она носит исключительно защитную функцию. Кроме того, при изготовлении такого филе не применяются фосфаты и другие влагоудерживающие вещества. Продукция бортовой заморозки может быть заморожена блоком или переложена. В первом случае отделить филе без дефростации невозможно. Если продукт прокладывается плёнкой, это облегчает процесс отделения без разморозки.
С этим товаром покупают
Изображение товара Соус Терияки Genso 1,5л
Артикул: 3308082550 Соус Терияки Genso 1,5л
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Унаги Genso 1,5л
Артикул: 3308082570 Соус Унаги Genso 1,5л
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Капуста брокколи 8кг, Египет
Артикул: 2520361710 Капуста брокколи 8кг, Египет
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
Артикул: 25200107 Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Артишоки 10кг, Египет зам.
Артикул: 25200502 Артишоки 10кг, Египет зам.
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Грибы белые отборные шляпка до 4см, 4 кг
Артикул: 25200110 Грибы белые отборные шляпка до 4см, 4 кг
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Капуста брокколи Пикантель 10кг, Сербия
Артикул: 25203613 Капуста брокколи Пикантель 10кг, Сербия
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1