Кальмар командорский филе - 600 г блок бортовая заморозка ОРФ - 0910174206

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Кальмар командорский филе - 600 г блок бортовая заморозка ОРФ
Артикул: 0910174206
Кальмар командорский филе - 600 г блок бортовая заморозка ОРФ
В избранное В избранном
Мин. заказ
1 упак
Если вы уже гурман по кальмарам, наверняка вы выбрали для себя самый вкусный и полезный дальневосточный или как его еще называют, командорский кальмар. Именно этот кальмар мы знаем из детства. Сейчас он может продаваться не только целыми тушками как раньше, но также и без шкуры. Для вашего удобства мы назвали эту разделку «филе», чтобы вам было легче найти в нашем ассортименте. Если вы не знаете, как приготовить филе кальмара, рецепт приготовления вы сможете найти на любой упаковке.

Рекомендации по приготовлению: самым главным правилом в процессе приготовления является быстрота и температура. Мы рекомендуем помещать тушки по 2-3 штуки непосредственно в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты в зависимости от размера тушки. Лишь только вы увидите, что кальмар принял форму трубки, можете смело его вытаскивать из кастрюли. В этом случае он должен оказаться упругим и нежным, а вкус выраженным и насыщенным.

Основные способы приготовления: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами.

Термин «бортовая заморозка» означает, что продукция изготовлена на борту судна. При изготовлении такой продукции на продукте либо совсем нет глазури, либо она носит исключительно защитную функцию. Кроме того, при изготовлении такого филе не применяются фосфаты и другие влагоудерживающие вещества. Продукция бортовой заморозки может быть заморожена блоком или переложена. В первом случае отделить филе без дефростации невозможно. Если продукт прокладывается плёнкой, это облегчает процесс отделения без разморозки.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 540 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
6520110012
Лепешка Роти d 8-дюйм (20 см) с зеленым луком 450 г (5 шт х 90 г) зам.
мин.заказ
1 упак
Артикул:
3308071003
Соус соевый Сэн Сой классический 7,3 кг (1 л х 6 шт)
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
3308082780
Соус Хойсин Pearl river bridge 2,2 кг, Китай
мин.заказ
1 шт
Артикул:
1215041810
Соус соевый Chef King 1,8 л, Китай
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2520050115
Морковь мини 10 кг зам., Турция
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25200220
Маслята резаные 10 кг зам., Китай
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25200154
Грибы белые резаные 6кг
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
25204455
Смесь Овощное трио гриль Бондюэль 2,5кг, зам.
мин.заказ
1 упак
Артикул:
25200162
Грибы белые резаные 300г зам.
мин.заказ
1 упак
Артикул:
25200107
Грибы белые отборные шляпка 4-6см, 8кг
мин.заказ
1 кор.