Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам. - 0120105320

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам. Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам.
Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам. Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам.
Артикул: 0120105320
Шейка свиная без кости Богородский фермер ТУ зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
3.5 кг
Свиная шейка состоит из нескольких мышц с волокнами средней плотности, между мышцами и на поверхности куска находится жир, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц.
Шейка свиная бескостная, пожалуй, самый популярный свиной отруб в России, особенно с наступлением весенне-шашлычного периода!
Мясо свиной шеи имеет хороший вкус и аромат свинины. За счет хорошего содержания жира мясо получается очень сочным и ароматным.

Рекомендации по применению: шейку очень часто запекают целиком, иногда коптят, готовят барбекю, стейки и делают шашлык, подают с разными соусами. Этот отруб лучше всего подходит для приготовления «Pulled pork» так называемое «Рваное мясо».

Кулинарный совет!
Лучший и быстрый маринад для шашлыка из свиной шеи. Просто нарежьте мясо кубиком, пропустите репчатый лук через мясорубку, добавьте соль и много чёрного перца. Соедините всё вместе, перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Через полчаса перемешайте ещё раз. Затем через 15 минут отделите мясо от лука, заправьте чистым растительным маслом, нанижите на шампуры и можно приступать к жарке.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки - 12 г, жиры - 30г;
Энергетическая ценность - 318 ккал / 1331 кДж.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 540 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
293450161
Приправа Карри порошок Kotanyi~580 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934706020
Приправа с ароматом апельсина Orangina Kotanyi 200г, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440130
Паприка острая молотая Kotanyi 650г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29347001
Мельница Смесь 4 перца Kotanyi ~35г х 4 шт, Австрия
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
293450181
Приправа для шашлыка Kotanyi~950 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345075
Приправа для фахиты  Kotanyi 480 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343059
Мускатный орех молотый Spice Expert 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502611
НЕТ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Лук жареный VAL’DE 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343097
Перец красный дробленный Чили Spice Expert 1000 мл/ 300 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343625
Хмели-сунели  Maitrefoods 400 г
мин.заказ
1 шт