Рёбра кореечные свиные зам., Белгород - 01201098

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Рёбра кореечные свиные зам., Белгород
Артикул: 01201098
Рёбра кореечные свиные зам., Белгород
В избранное В избранном
Мин. заказ
0.6 кг
Ребра свиной корейки являются популярной частью свиной туши.
В состав отруба входит межреберное мясо, с хорошим содержанием легкоплавкого жира и соединительной ткани, а также в составе куска присутствуют от 10 до 11 ровных рёберных косточек

При правильном приготовлении ребра свиной корейки становятся изысканным блюдом, высоко ценимым любителями мясных деликатесов. Во многих странах эти ребрышки имеют устойчивое название - “Back Ribs”.

Существует три основных метода приготовления рёбер:

1. Долгая тепловая обработка, такая как, тушение, отваривание, томление, запекание, копчение.

2. Быстрая тепловая обработка, такая как, жарение на гриле или сковороде.

3. Предварительное маринование с нитритной солью. Мясо в этом случае размягчается и получает дополнительный ветчинный аромат. Замаринованное таким способом мясо, можно готовить первым или вторым методом, или просто завялить и закоптить.

Кулинарный совет!
При приготовлении рёбер свиной корейки на гриле, необходимо удалить внутреннюю плёнку, затем немного замариновать и только после этого жарить на среднем огне.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
29344094
Маринад кофейный сухой Kotanyi 205г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440051
Корица молотая Kotanyi 600г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29344096
Орегано измельчённый  Kotanyi 1кг, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29347006
Мельница Французские травы Kotanyi (33 г х 4 шт), Австрия
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
293450382
Приправа Креольская Каджун Kotanyi ~ 330г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934403810
Азиатская смесь трав Kotanyi ~136г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342033
НЕТ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Зира (кумин) молотая SpiceExpert 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2936522801
Приправа универсальная Деликат Knorr сухая 2,5 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934308620
Паприка с ароматом копчения SpiceExpert 1000 мл/ 400 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342078
Кориандр молотый Maitrefoods 1000 мл/ 350 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342202
Перец порционный 1,25 кг (0,25 г х 5000 шт)
мин.заказ
1 кор.