Рёбра кореечные свиные зам., Белгород - 01201098

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Рёбра кореечные свиные зам., Белгород
Артикул: 01201098
Рёбра кореечные свиные зам., Белгород
В избранное В избранном
Мин. заказ
0.6 кг
Ребра свиной корейки являются популярной частью свиной туши.
В состав отруба входит межреберное мясо, с хорошим содержанием легкоплавкого жира и соединительной ткани, а также в составе куска присутствуют от 10 до 11 ровных рёберных косточек

При правильном приготовлении ребра свиной корейки становятся изысканным блюдом, высоко ценимым любителями мясных деликатесов. Во многих странах эти ребрышки имеют устойчивое название - “Back Ribs”.

Существует три основных метода приготовления рёбер:

1. Долгая тепловая обработка, такая как, тушение, отваривание, томление, запекание, копчение.

2. Быстрая тепловая обработка, такая как, жарение на гриле или сковороде.

3. Предварительное маринование с нитритной солью. Мясо в этом случае размягчается и получает дополнительный ветчинный аромат. Замаринованное таким способом мясо, можно готовить первым или вторым методом, или просто завялить и закоптить.

Кулинарный совет!
При приготовлении рёбер свиной корейки на гриле, необходимо удалить внутреннюю плёнку, затем немного замариновать и только после этого жарить на среднем огне.

Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 365 суток.
С этим товаром покупают
Артикул:
2934408720
Приправа цветочная смесь Kotanyi ~62г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
293440042
Кориандр молотый Kotanyi 440г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345075
Приправа для фахиты  Kotanyi 480 г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29361014
Паста чесночная Kotanyi 1 кг, Австрия
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29344038
Смесь перцев дробленая Kotanyi ~612г (1200 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345035
Анис звёздчатый (Бадьян) Kotanyi 70 г (400 мл), Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934309810
Анис семя SpiceExpert 1 кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
2934502610
Лук жареный красный Magic Chef 1 кг, Пакистан
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29345057
Перец черный дробленный Spice Expert 1000 мл/ 500 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343084
Орегано измельчённый Spice Expert 150 г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29342014
Гвоздика целая Maitrefoods 1000 мл/ 300 г
мин.заказ
1 шт