Утка, Тушка зам. 1,8-2,0 кг Уткино

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Утка, Тушка зам. 1,8-2,0 кг Уткино
Артикул: 01243630
Утка, Тушка зам. 1,8-2,0 кг Уткино
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
2

Утка, тушка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утки среднее по плотности, имеет темноватый цвет. 

Утка по праву заслужила имя самой гастрономической птицы в мире! Её готовят всеми возможными способами. Утку часто запекают целиком, с яблоками, апельсинами, с капустой, каштанами или готовят знаменитым способом по-китайски. Довольно часто её готовят методом долгого томления в жиру с ароматными травами «конфи». Также утку тушат, запекают, жарят, коптят, варят. Мясо утки готовят с ягодами и фруктами, томят с красными винами. На основе утки приготовляют много разных супов. В России, например, очень популярны рассольник и щи из кислой капусты, приготовленные на утином бульоне. Отдельным разделом в кулинарии считается приготовление различных паштетов и терринов из утки.

Кулинарный совет! Разделите тушку утки на крупные кусочки: ножки следует разделить по суставам на голени и бедра, также следует поступить и с крылышками. Оставшиеся части нужно разделить на кусочки примерно такого же размера. Затем приготовьте узбекский плов, заменив баранину на мясо утки.

С этим товаром покупают
Изображение товара Бадьян звёздчатый в/с Spice Expert 1кг
Артикул: 29343056 Бадьян звёздчатый в/с Spice Expert 1кг
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Приправа Пять перцев молотая Spice Expert 1кг
Артикул: 29343162 Приправа Пять перцев молотая Spice Expert 1кг
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Тмин семя Spice Expert 400г
Артикул: 29343095 Тмин семя Spice Expert 400г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Гвоздика целая Maitrefoods 300г
Артикул: 29342014 Гвоздика целая Maitrefoods 300г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус сладкий чили для курицы Aroy-D 920г
Артикул: 3308082630 Соус сладкий чили для курицы Aroy-D 920г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Горчица Русская 250г
Артикул: 33085209 Горчица Русская 250г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Новинка
Изображение товара Соус Чиз Hi веганский 1кг х 10 шт
Артикул: 3315102650 Соус Чиз Hi веганский 1кг х 10 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Гриль Heinz 1кг х 6 шт
Артикул: 33085595 Соус Гриль Heinz 1кг х 6 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Майонез 67% Efko Food Professional 10л
Артикул: 17105483 Майонез 67% Efko Food Professional 10л
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1