Утка, Тушка зам. 2,4-2,7 кг Уткино

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Утка, Тушка зам. 2,4-2,7 кг Уткино
Артикул: 0124363010
Утка, Тушка зам. 2,4-2,7 кг Уткино
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
2.5

Утка, тушка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утки среднее по плотности, имеет темноватый цвет. 

Утка по праву заслужила имя самой гастрономической птицы в мире! Её готовят всеми возможными способами. Утку часто запекают целиком, с яблоками, апельсинами, с капустой, каштанами или готовят знаменитым способом по-китайски. Довольно часто её готовят методом долгого томления в жиру с ароматными травами «конфи». Также утку тушат, запекают, жарят, коптят, варят. Мясо утки готовят с ягодами и фруктами, томят с красными винами. На основе утки приготовляют много разных супов. В России, например, очень популярны рассольник и щи из кислой капусты, приготовленные на утином бульоне. Отдельным разделом в кулинарии считается приготовление различных паштетов и терринов из утки.

Кулинарный совет! Разделите тушку утки на крупные кусочки: ножки следует разделить по суставам на голени и бедра, также следует поступить и с крылышками. Оставшиеся части нужно разделить на кусочки примерно такого же размера. Затем приготовьте узбекский плов, заменив баранину на мясо утки.

С этим товаром покупают
Изображение товара Корица молотая Spice Expert 500г
Артикул: 29343077 Корица молотая Spice Expert 500г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Лавровый лист высший сорт Spice Expert 100г
Артикул: 29343058 Лавровый лист высший сорт Spice Expert 100г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Перец черный молотый Spice Expert 1000г
Артикул: 29343187 Перец черный молотый Spice Expert 1000г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус бальзамический Kotanyi 500мл, Австрия
Артикул: 33080415 Соус бальзамический Kotanyi 500мл, Австрия
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Барбекю Maitrefoods 2л
Артикул: 33085821 Соус Барбекю Maitrefoods 2л
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Барбекю Астория  25г х 125 шт
Артикул: 3308802120 Соус Барбекю Астория 25г х 125 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Уксус томатный Mutti 500мл, Италия
Артикул: 33040842 Уксус томатный Mutti 500мл, Италия
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус сырный Parmegiano Heinz 1кг х 6 шт
Артикул: 3308558630 Соус сырный Parmegiano Heinz 1кг х 6 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Бургер Heinz 1кг х 6 шт
Артикул: 33085597 Соус Бургер Heinz 1кг х 6 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1