Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.
Артикул: 01243530
Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.
В избранное В избранном
Мин. заказ
1 кг

Как все водоплавающие птицы, утка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утиной ножки среднее по плотности и имеет темноватый цвет, его жарят, варят, запекают, тушат, томят и часто готовят «конфи». Утиные окорочка часто готовят в красном вине. Иногда используют при приготовлении различных паштетов и терринов.

Кулинарный совет!

Окорочок утенка, при готовке методом «сувид», размягчается при 72-74C°, в течение 4-6 часов. Приготовленный таким методом окорочок, обваляйте в белых сухарях, смешанными с молотыми орешками и быстро обжарьте с большим количеством топленого масла до хрустящей корочки.

С этим товаром покупают
Артикул:
29342089
Корица молотая Maitrefoods 450г
мин.заказ
1 упак
Артикул:
29343097
Перец красный дробленный Чили Spice Expert 300г
мин.заказ
1 шт
Артикул:
29343067
Приправа Вигора овощная Spice Expert 1кг
мин.заказ
1 шт
Артикул:
33080416
Соус бальзамический апельсин Kotanyi 250мл, Австрия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
1710541302
Майонез Hellmann`s Real 78% 5л (4,7 кг)
мин.заказ
1 шт
Артикул:
33085227
Горчица средне-острая Kuhne 5кг, Германия
мин.заказ
1 шт
Артикул:
3315102655
Соус Тартар Hi веганский 1кг х 10 шт
мин.заказ
1 кор.
Артикул:
3308082630
Соус сладкий чили для курицы Aroy-D 920г
мин.заказ
1 шт