Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.

Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.
Артикул: 01243530
Утка, Окорочок на кости Утиная ферма, зам.
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
1

Как все водоплавающие птицы, утка имеет большое содержание ценного легкоплавкого, ароматного подкожного жира. Мясо утиной ножки среднее по плотности и имеет темноватый цвет, его жарят, варят, запекают, тушат, томят и часто готовят «конфи». Утиные окорочка часто готовят в красном вине. Иногда используют при приготовлении различных паштетов и терринов.

Кулинарный совет!

Окорочок утенка, при готовке методом «сувид», размягчается при 72-74C°, в течение 4-6 часов. Приготовленный таким методом окорочок, обваляйте в белых сухарях, смешанными с молотыми орешками и быстро обжарьте с большим количеством топленого масла до хрустящей корочки.

С этим товаром покупают
Изображение товара Корица молотая Maitrefoods 450г
Артикул: 29342089 Корица молотая Maitrefoods 450г
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус соевый Kikkoman 150 мл
Артикул: 3308082030 Соус соевый Kikkoman 150 мл
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Уксус столовый 9 % 1л
Артикул: 33043014 Уксус столовый 9 % 1л
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Пицца соус Суприм Heinz 10кг, Италия
Артикул: 3308463615 Пицца соус Суприм Heinz 10кг, Италия
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус майонезный 25% постный Pechagin Professional 5л
Артикул: 1710548715 Соус майонезный 25% постный Pechagin Professional 5л
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Соус Горчичный Heinz 25мл х 125 шт
Артикул: 33085518 Соус Горчичный Heinz 25мл х 125 шт
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1