Чтобы оформить заказ необходимо авторизоваться
Щековина зам., Уругвай
Артикул: 01082690
Щековина зам., Уругвай
В избранное В избранном
ЕД. ИЗМ.:
кг
Мин. заказ
28

Мясо говяжьих щёк является уникальным деликатесным продуктом. Мышцы щековины являются очень активными и, как следствие этого, имеют особо плотную текстуру. Вкус, аромат и текстура щековины весьма своеобразны и довольно сильно отличаются от других мышц мясной туши. В кулинарии их чаще всего используют для приготовления вторых блюд. Для этого щековину обычно варят или тушат, иногда убирают в печь томиться на долгое время при не очень высоких температурах.

Кулинарный совет! 

Как определить правильность приготовления говяжьих щёчек? Правило одно: приготовленные щёчки должны сохранять целостность куска и при этом, должно быть возможным легко отделять от них любое количество мяса, как от пирожного или торта, при помощи простой столовой ложки.

С этим товаром покупают
Изображение товара Огурцы маринованные резанные кубик 10х10мм 9 кг
Артикул: 2504302120 Огурцы маринованные резанные кубик 10х10мм 9 кг
ЕД. ИЗМ. кор.
Мин. заказ 1
Изображение товара Фасоль белая Пикантель 400г
Артикул: 2504283950 Фасоль белая Пикантель 400г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Фасоль красная Пикантель 400г
Артикул: 2504288550 Фасоль красная Пикантель 400г
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Итальянские травы Kotanyi 63г, Австрия
Артикул: 2934504420 Итальянские травы Kotanyi 63г, Австрия
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1
Изображение товара Приправа для курицы Kotany~1136г (1200 мл), Австрия
Артикул: 29345012 Приправа для курицы Kotany~1136г (1200 мл), Австрия
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Лавровый лист целый Kotanyi 60г (1200мл), Австрия
Артикул: 29344061 Лавровый лист целый Kotanyi 60г (1200мл), Австрия
ЕД. ИЗМ. упак
Мин. заказ 1
Изображение товара Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
Артикул: 29345039 Куркума молотая Kotanyi~20г, Австрия
ЕД. ИЗМ. шт
Мин. заказ 1